خط إنتاج عصير للبيع يزداد الطلب على المشروبات والعصائر الباردة بشكل كبير للغاية من قِبل الأفراد سواء أكانت في المناسبات والاحتفالات العامة، وبالأخص في فصل الصيف الأمر الذي يجعل من مشروع العصائر محل الدراسة والتخطيط مشروع مربح ومميز للغاية.
وذلك راجع إلى زيادة الطلب على هذه المنتجات سواء بغرض الشعور بالانتعاش في أوقات الذروة والحرارة المرتفعة أو حتى في الحفاظ على صحة الإنسان، ومد الجسم بالغذاء اللازم. وذلك لأن مشروبات وعصائر طبيعية لا تحتوي على أي مواد كيميائية ضارة بصحة الإنسان. لهذا السبب يعتبر من المشاريع المتميزة التي تشهد اقبلًا كبيرًا من قِبل الأفراد. وهذا الأمر ينعكس بالإيجاب على عامل الأرباح والإيرادات المحققة من هذا المشروع وهذا الاستثمار.