وصف المشروع

يهدف مشروع المطعم إلى تقديم خدمات تناول الطعام والوجبات المختلفة في مكان مخصص لتقديم الوجبات سواء كان تقديم الخدمات في الداخل أو في الخارج،وتوفير قائمة متنوعة من الأطعمة والمشروبات لتلبية احتياجات العملاء.

تشمل خدمات المطعم تقديم الإفطار والغداء والعشاء، بالإضافة إلى الوجبات الخفيفة والمشروبات المختلفة.

يمكن أن يكون المطعم متخصصًا في نوع معين من المأكولات مثل المأكولات البحرية أو الوجبات السريعة، أو يمكن أن يقدم مجموعة متنوعة من المأكولات لتلبية أذواق مختلفة.

تشمل مهام إدارة مشروع المطعم تصميم القائمة، وشراء المواد الغذائية، وتجهيز وتقديم الطعام، وإدارة الموظفين، وتوفير خدمة عملاء ممتازة.

يهدف المطعم إلى توفير تجربة تناول طعام مريحة وممتعة للعملاء، مما يتطلب اهتمامًا بالتفاصيل وجودة عالية في الخدمة المقدمة.

المؤشرات الماليه

هذه الأرقام مجرد أرقام تقريبية، فيمكن أن تكون أكثر أو أقل حسب البيئة الأقتصادية للمشروع وعوامل أخرى:

• معدل رأس المال: 500 ألف دولار.
• معدل العائد: 40%.
• سنوات الاسترداد: عامين.

محتويات الدراسة

يتم دراسة الأتى:

دراسة السوق:

1. دراسة الطلب على السلعة التي سينتجها المشروع.
2. تسعير السلع التي سينتجها المشروع.
3. التنبؤ بالمبيعات التي سيحققها المشروع.
4. تحديد حجم إنتاج المشروع بناءً على التنبؤ بحجم الطلب والمبيعات لناتج المشروع

الدراسة الفنية:

5. تحديد الطاقة الانتاجية العادية والطاقة الانتاجية القصوى والتوسعات المتوقعة للمشروع بعد أن يتمكن من المنافسة فى السوق.
6. تحديد طريقة الإنتاج والوسائل التكنولوجية الملائمة.
7. تحديد الآلات والمعدات الفنية والتجهيزات والسيارات ودراسة تكاليفها وتوفير عروض الأسعار وخطوط الإنتاج للمشروع.
8. تحديد الأقسام المختلفة للمشروع وتحديد مواقع المباني والإنشاءات الخاصة بكل قسم فى ضوء المساحة الكلية للمشروع.
9. تقدير احتياجات المشروع من المواد الأولية والخامات والطاقة وتحديد نوعية المواد الخام المطلوبة ومواصفاتها.
10. تحديد العمالة المطلوبة والهيكل التنظيمي والإداري للمشروع.

الدراسة المالية:

11. دراسة التكاليف الاستثمارية للمشروع وشروط وهيكل التمويل ومصادر الحصول عليه.
12. تحديد إيرادات المشروع وتوقعات الإيرادات للسنوات المقبلة.
13. دراسة القوائم المالية للمشروع مثل المركز المالي وقائمة الدخل وقائمة التدفقات النقدية.
14. دراسة المؤشرات المالية للمشروع والتحليل المالي

الدراسة القانونية:

15. تحليل الإطار القانوني المحيط بمشروع دراسة الجدوى، بما في ذلك القوانين واللوائح المتعلقة بالصناعة المستهدفة والأنشطة التجارية المختلفة.
16. تحديد وتقييم المخاطر القانونية المحتملة التي قد تؤثر على نجاح مشروع الجدوى، مما يسمح باتخاذ التدابير اللازمة للتعامل معه.
17. ضمان أن جميع جوانب مشروع الجدوى تتماشى مع القوانين والتشريعات المعمول بها

ارقام واحصائيات