• وصف دراسة جدوي خط إنتاج وتعليب سمك التونة :

يقوم خط إنتاج التونة بإنتاج وتغليف مجموعة واسعة من سمك التونة والسردين بأوزان وأشكال مختلفة لأنواع مختلفة من الأسماك المخصصة لتصنيع التونة والمنتجات السمكية المعلبة، حيث يتم إنتاج التونة والسردين وعدد من المنتجات السمكية المختلفة بالاعتماد على خط الإنتاج الذي يقوم بشكل آلي بغسل وتنظيف السمك من الداخل وإخراج ما في باطنه وإزالة القشور من الخارج  وتخلية السمك من الشوك والعظام والذيل والرأس، بحيث يكون نظيف من الداخل والخارج ومن ثمة يتم إنتاج سمك التونة والسالمون وتعبئته في كانزات العبوات المعدنية المختلفة بعد أن يتم طهوه.