دراسة جدوي خط إنتاج تصنيع وتجهيز عصائر الفاكهة
يقوم خط إنتاج تصنيع وتجهيز عصائر الفاكهة بإنتاج مجموعة واسعة من عصائر الفاكهة باستخدام عدد من الآلات الحديثة التي تتولى إنتاج عصير الفواكه بداية من استخلاص مركزات العصائر وتصفيتها وبسترتها ومزجها وصولًا لتعبئة عصير الفاكهة في عبوات زجاجية وبلاستيكية حسب خطة الإنتاج وتغليفها آليًا بشكل جيد وشطفها، لتكون جاهزة للاستخدام، فيما يجب التركيز على جودة العصائر التي يتم إنتاجها والتأكد من مدى صلاحية الفاكهة والمواد الخام المستخدمة في عملية الإنتاج لتفادي نمو الجراثيم والبكتريا، ومن ثمة التأكد أيضًا من تاريخ صلاحية عبوات العصائر المنتجة، للحفاظ على سلامة المستخدم، وبناء علاقة ثقة مع المستهلكين.
