دراسة الجدوى لمقهى ومعرفة تكلفة فتح محل قهوة هي وثيقة تصف جميع الجوانب الرئيسية للمشروع المستقبلي (المشروع) من وجهة نظر المدير المسؤول عن تنفيذ المشروع المستقبلي، وفيما يلي سنطرح بعض الأمور الضرورية قبل تشغيل المشروع بمساعدة فريق وخبراء ” مدى”.
النقاط الرئيسة في خطة عمل المقهى
تصف دراسة جدوى المقهى الجوانب التالية للمؤسسة:
- البيئة الخارجية للمقهى.
- المواد والعمالة والمالية وأنواع أخرى من الموارد اللازمة للمقهى اللازمة لتنفيذ المشروع.
- البيئة الداخلية للمقهى.
- الخطة التنظيمية لتنفيذ مشروع إنشاء مقهى.
- التنبؤ بالمؤشرات المالية للمشروع.
- مخاطر المشروع وسبل تقليل عواقبه السلبية.
- الكفاءة الاقتصادية للمشروع.
هل حدود دراسة الجدوى قياس تكلفة فتح محل قهوة؟
غالبًا ما يفكر رواد الأعمال المبتدئين المقاهي على أنها فكرة بسيطة وسهلة تحتاج إلى تكاليف تموينية وبعض الديكورات والتصميم الداخلية لتميز عن المنافسين بلا شك هذه النقاط مهمة ولكنها لا تقف عن عند هذا الحد فقط بل يجب أن يحدد الخدمات والمنتجات التي سيتم توفيرها، والجمهور المستهدفة، ومقدار الإنتاج، الأجهزة الحديثة لتحضير القهوة، ومن ثم إعداد دراسة جدوى مقهى ضرورية لتنفيذ المهام التالية:
- تخطيط أنشطة المؤسسة في المستقبل.
- تنسيق أنشطة الموظفين.
- تقييم الأداء المالي والمخاطر على المستثمرين.
عناصر الخطة المالية لفتح محل قهوة
- المتطلبات الأساسية والافتراضات المدرجة في الحسابات.
- مقارنة الربح والخسارة.
- حساب التدفق النقدي.
- التحقق من توازن التنبؤ.
- حساب مؤشرات أداء المشروع الاستثماري.
- تحليل الحساسية لمؤشرات أداء المشروع الاستثماري.
ما هي مرحلة المشروع الاقتصادية والفنية؟
تبدأ مرحلة مشروع تكلفة فتح محل قهوة عدة أقسام يمكن أن يوفرها لك استشاريين “مدى” في وصف تفصيلي يتضح ما إذا كان مفهوم عملك قابلاً للتطبيق أم لا وتشمل تلك المرحلة بتحديد الخصائص الاقتصادية والجغرافية لمنطقة النشاط المقترح.
أهمية قسم الخصائص الاقتصادية والجغرافية للمحل
في هذا القسم، ينبغي النظر في منطقة البناء لمشروع جديد بالتفصيل، حيث يتم تحديد الضيوف المحتملين من خلال العديد من العوامل الاجتماعية والاقتصادية، ويغطي هذا القسم:
- الخصائص المناخية والجغرافية للمنطقة.
- المؤشرات الاقتصادية للمنطقة، التسوية التي يخطط فيها لبناء مشروع جديد أو إعادة بناء مؤسسة تموين عامة قديمة.
- مستوى المنافسة وتحليل مقدار المحلات المنافسة التي تقدم نفس الخدمات.
- دراسة الجمهور المستهدف والعدد المتوقع للزوار في المشروع المتوقع.
- بناءً على جمع هذه البيانات، يتم تحديد نوع (تنسيق) متطلبات محل تقديم القهوة، وطريقة التشغيل، وحجم المنتجات.
العوامل الحاسمة في اختيار موقع لبناء مشروع
- الراحة والفعالية من حيث التكلفة للحصول على المواد الخام والمنتجات شبه المصنعة والمنتجات النهائية.
- الحد الأقصى لوقت تسليم المنتجات القابلة للتلف.
- مراعاة شروط تحقيق الإنتاج.
- تبرير طريقة تشغيل مؤسسة التموين.
هل تحتاج إلى مساعدة؟
مكتب “مدى” لدراسات الجدوى وفريقها الخبير في إعداد دراسات جدوى المشاريع لحساب تكلفة فتح محل قهوة قبل الشروع في العمل، يمكنك التواصل الآن معنا على رقم الهاتف 01025401017 أو البريد الإلكتروني (.info@mada-consulting.com). وتمتع بخدمة عالية من حيث الجودة والأسعار.
