دراسة جدوى مطعم اسماك من ضمن المشاريع الربحية الاقتصادية وتحليل وحساب المؤشرات الاقتصادية للمشروع. تتمثل مهمة إعداد دراسة الجدوى في تقييم تكاليف المشروع ونتائجه، وتحليل فترة الاسترداد للمشروع.
أهمية دراسة جدوى المطاعم
- تم تطوير دراسة الجدوى مع الأخذ في الاعتبار العوامل الخارجية والداخلية التي تؤثر على المطعم، مع مراعاة التغيرات في المؤشرات المالية.
- تعكس دراسة الجدوى فعالية الاستثمار في أنشطة جديدة أو في تطوير مناطق قائمة، والحاجة إلى اندماج واستحواذ الشركات، والحصول على قرض من أحد البنوك. توضح دراسة جدوى المشروع بوضوح الخيار الأفضل لاختيار المعدات، واستخدام التكنولوجيا، وإدخال عملية الإنتاج، وتنظيم الأنشطة.
- دراسة جدوى المشروع – يتم تطوير دراسة جدوى لمؤسسة عاملة، لإدخال الابتكارات عليها، وغالبًا ما تفتقر إلى استراتيجية التسويق، والأوصاف التفصيلية للشركة، والسلع، والخدمات، وكذلك تحليل المخاطر.
- تظهر دراسة جدوى المشروع الحاجة إلى إدخال تقنيات جديدة ومعدات جديدة وإنتاج جديد ونتائج هذه الإجراءات.
عناصر دراسة جدوى مطعم اسماك
تنفيذ تصميم دراسة جدوى مطعم الأسماك لابد أن يتم وفقًا لأبحاث التسويق لهذا في “مدى” يقوم فريقنا بتحديد الأمور التالية:
- اختيار موقع إنشاء المشروع.
- تحديد حجم السكان القاطنين في الموقع.
- مراعاة المتطلبات العامة للمستهلك.
- دراسة خصائص المنطقة والأسباب المنطقية.
- لاختيار موقع البناء عند اختيار موقع البناء.
- تلبية الطلب على منتجات الطهي وخدمات التموين.
- التأكد من أن المواقع يتوافق مع متطلبات حماية البيئة والصرف الصحي والسلامة من الحرائق. الإشارة إلى إمكانية التوصيل بمصادر الكهرباء والمياه.
- مراعاة وجود شبكة تشغيل، وملف تعريف للمطعم، والوحدة المتوقعة من المستهلكين، والنسبة التقريبية الموصي بها بين الأنواع الرئيسية للمطاعم في مناطق مختلفة من المنطقة.
- مراعاة نوع وشكل الملكية
- تبرير معاملات استهلاك الغذاء حسب نوع الطعام، والأطباق (الإفطار والغداء والعشاء).
- حساب برنامج الإنتاج للمشروع. بناءً على معاملات استهلاك الأطباق المعتمدة في المشروع.
- تحديد العدد المخطط للمستهلكين في اليوم وعدد الأطباق لكل مجموعة متنوعة.
- وتحديد مصادر الإمداد الغذائي بالمواد الخام والمنتجات شبه المصنعة والبضائع المباعة بدون معالجة.
- تحديد الاسم والشكل التنظيمي والقانوني والعنوان، وشركات الشراء ومستودعات الأغذية التي تنوي تزويد المؤسسة بالمواد الخام والمنتجات شبه المصنعة والسلع المباعة بدون معالجة.
- حساب كفاءة الاستثمارات الرأسمالية (مع مراعاة النسب المعيارية).
- تحديد تكلفة البناء في دراسة الجدوى، يتم استخدام مؤشرات مجمعة لتكلفة البناء.
متطلبات تطوير دراسة الجدوى مطعم اسماك
عند تطوير دراسة الجدوى تؤخذ إنجازات العلم والتكنولوجيا في الاعتبار، حيث يجب أن تكون المؤسسات قيد الإنشاء، والتي أعيد بناؤها وتوسيعها بحلول الوقت الذي يتم فيه تشغيلها، متقدمة تقنيًا، ولها مؤشرات عالية في إنتاجية العمل وجودة المنتج، وضمان السلامة وظروف العمل العادية. فقط بعد الاستنتاج حول الجدوى الاقتصادية والضرورة الاقتصادية للتصميم والبناء، تبدأ الشركات في تطوير مهمة التصميم.
الخلاصة
إذا كنت تريد دراسة جدوى مطعم اسماك نقدم أفضل شركات دراسات الجدوى في العالم العربي ” مدى” وذلك من خلال التواصل على رقم 201025401017أو البريد الإلكتروني info@mada-consulting.com
